Viajes Culturales

En el centro de la bahía de San Francisco, podemos visitar la legendaria prisión de Alcatraz, conocida en la zona como The Rock (la roca), ya que es un trozo de roca emergente aislado de 8 hectáreas de superficie. Hoy en día está declarada como Parque Nacional, y la visita turística se puede realizar todos los días del año, cogiendo un barco desde el muelle 33. Que duro tendría que ser estar encerrado y ver los veleros y la gente paseando delante de la prisión….

Para moverte por la ciudad de Phnom Penh no hay mejor manera que perderse por sus barrios y calles con una bici, y aunque al principio todo parece un poco caótico, luego vas comprendiendo que la circulación lleva un orden y las bicis van por la derecha mezcladas en un carril imaginario con las motos y dobladas por los coches que se sitúan por la izquierda. La gracia viene cuando quieres girar para meterte por una calle a la izquierda, entonces tienes que sacar el brazo y jugarte la vida sin dudar ni un segundo!.

Justo en el centro del templo de Angkor Wat se encuentra el templo de Bayon, formado por cincuenta y cuatro torres esculpidas con caras que sonríen por cada lado, estando así orientadas hacia los cuatro puntos cardinales. Dichas caras representan al buda de la compasión, y no hay dos iguales, ya que una misma cara está formada por varias piezas de piedra y cada pieza fue trabajada por una persona diferente...un lugar espectacular!.

El templo de Angkor Wat se encuentra en la provincia de Siem Reap en Camboya, y con sus 200 km² es la mayor construcción religiosa construida en el mundo, llegando a ocupar 3.500 km² en su antigüedad. Merece la pena estar como mínimo dos días enteros recorriendo los diferentes lugares, y para ello nada mejor que una moto, ó si vas a estar varios días mejor y más tranquilo con una bicicleta que se alquilan directamente en los hoteles.

Si hay un punto fuerte de la visita a los dolomitas es su gastronomía, valorada por muchos como la mejor de toda Italia con influencias de la comida de montaña Austriaca, así que no podemos perdernos sus quesos, embutidos, carnes, verduras y todo ello regado con los mejores vinos del Trentino Alto Adige...mamma mía!

Debido a su situación en el mapa se puede llegar a Laos desde Yunnan (China) en un autobús que tarda 24 horas, en autobús desde Hanoi (Vietnam) unas 26 horas, en autobús de lujo típico tailandés desde Bangkok unas 9 horas y también se puede entrar atravesando las montañas del norte de Camboya, que quizá sea el menos transitado de todos los caminos y el más largo!.

Viajar por Laos es para hacerlo sin prisa y disfrutar de su gente, sus rincones y su naturaleza, ya que hay un montón de lugares por descubrir y miles de sitios para darte un buen baño. En cuanto te sales de los cinco sitios típicos parece que eres el primer blanco en pasar por allí y la gente te recibe con los brazos abiertos, evidentemente no lo eres, pero no existen muchos sitios en el mundo dónde poder sentirlo.

La mayoría de los días que estuvimos en Irian Jaya comimos papaya, arroz, patata dulce y las hojas del árbol de la papaya, que se cocina todo junto de una manera curiosa que consiste en hacer un agujero en el suelo y allí se mete la comida envuelta en hojas de banana bajo la tierra mientras se va horneando con el calor que desprenden las piedras que han calentado previamente...un horno natural!.

Todos los poblados del Baliem Valley tienen unos huertos muy bonitos con variedad de legumbres, frutas y hortalizas que utilizan para alimentarse y hacer utensilios, vasos, recipientes y botellas que fabrican con frutos como el de la foto, sin contaminar con ningún plástico ni material que no sea el que le da la naturaleza.